Service Essentials 2 with MP3 CD-1片
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底下是 Service Essentials 2 with MP3 CD-1片 的內容簡介
The Service Essentials series features 16 units with four review units.
Key Features
?Vocabulary related to specific facets of the restaurant industry
?Targeted conversations one is likely to encounter in day-to-day dealings in the business
?Additional activities for groups or pairs designed to stimulate further thought and conversation
?A different grammatical focus tailored for students in each unit
Each unit contains the following components:
?STARTER
A set of pictures and terms intended to introduce the unit topic and familiarize students with it in a general sense.
?MAIN COURSE
An opening conversation or article in which a specific facet of the restaurant industry will be discussed among a pair of speakers.
?ALPHABET SOUP
A review of the highlighted vocabulary presented within the conversation or article.
?GRAMMAR DESS博客來網路書局ERT
An activity keying on a grammatical concept presented within each of the units’ conversations or articles.
?ACTIVITY DIGESTIF
A question meant for further discussion by students whether in pairs or groups.
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作者： Joseph Henley
新功能介紹- 出版社：東華
新功能介紹 - 出版日期：2017/01/01
- 語言：繁體中文
商品網址: Service Essentials 2 with MP3 CD-1片
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新竹縣人文客家餐館桂花園，是已故新埔老鎮長潘錦河的故宅，這棟從日治時代改建，以洋樓形式保存，極具文史價值，2004年由潘家友人彭錦和接手，轉型為客家料理餐館，老洋樓歷經歲月滄桑，用餐的饕客仿佛走入舊往時光。
潘宅洋樓是日治昭和5年，由潘錦河所改建，至今已有80年以上歷史，彭錦和喜愛古物，曾透過潘家後人收集了部分潘錦河的文物，爾後因這些古物，又再牽線帶著他進駐潘家洋樓經營餐廳。
這棟建築物融合歐、日、台式風格，陳列老板床、古唱機、傳統文物等，當年民眾走過老鎮長家，就會聞到窗外一股桂花香味，在地新埔人都會有一段伴著香氣繚繞的記憶。因此，彭錦和接手後，轉型為人文餐館，命名為「桂花園」，吸引不少民眾前來用餐，在古色古香的環境中，品嘗在地的客家菜。
桂花園提供客家菜為主，其中黑豆化骨豬腳、芋頭鴨、紅麴炒飯、客家米苔目、野薑花蛋等都是熱門料理，地址：新竹縣新埔鎮中正路405號，電話：03-588-2005，每周三晚上公休。
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