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食育小學堂:飲食教育的16堂課



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底下是 食育小學堂:飲食教育的16堂課 的內容簡介



相信一定有很多家長,為了孩子的教養問題費盡心思,但卻經常事倍功半。如果知道這大半原因跟孩子的飲食有關,又怎會忽視孩子的飲食內容而坐視不管呢?讓孩子理解對的飲食觀念,讓他們懂得如何趨吉避凶,總是比被爸媽碎碎唸後才心不甘、情不願地吃或不吃什麼來得有效,這就是我寫這本書的主要動機。

許多動物憑直覺就知道該吃什麼,人除了能探索食物的來源外,也能體會各種食物對身心的微妙作用,只是這項本能在成長過程中一直被疏忽了。尤其食物歷經漫漫長旅才來到我們面前,然而,我們卻往往只在乎色香味享受,對怎麼來到的旅程都茫然無知,甚至不清楚我們的飲食行為可能已破壞環境或傷害到健康。

靠知識選擇食物只算「用腦飲食」,能吃出真味、被真味所感動,才是「用心飲食」落實的起點!這本書不只教孩子如何選擇食物,還透過親自參與種植和烹飪製作,以及不斷品嚐真實食物的原味,讓孩子們不致迷失在時下廣告包裝和人工香料的陷阱之中。畢竟,餐桌崩壞也不過是我們這一兩代之間發生的事,為了家中寶貝的美好未來,就從現在開始,一起和孩子們聯手來復興我們的餐桌吧!

  • 出版社:上旗文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/02/01
  • 語言:繁體中文


商品網址: 食育小學堂:飲食教育的16堂課

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2018-02-22 18:35

〔記者廖千瑩/台北報導〕2018年開春全球股債匯多頭齊發,帶動國人「錢」進基金意願。根據投信投顧公會最新資料,元月境外基金規模首次站上3.52兆元大關,較去年底大增285億元,已連續14個月成長,且為自去年9月以來連續第5個月改寫歷史新高紀錄。

進一步檢視此次推升整體基金規模續揚的大功臣,呈現股票型、新興債、平?型三強鼎立。其中尤以股票型基金最受青睞,規模較去年底大增210億元來到1.3兆元,改寫2015年8月即30個月以來的單月新高,突顯國人持有股票比重漸有增加趨勢。另外,新興債規模基金規模也衝上4331億元,不僅連14個月增胖,更已連6個月締新猷。

值此之際,國人對平?型基金的鍾愛依舊有增無減,元月平衡型基金規模達4360億元再創佳績。

摩根多重收益基金產品經理陳若梅說明,國際指數聯袂頻創新高,市場氣氛過分樂觀,也讓不少投資人感到不安,平?型基金因兼具股債和另類資產,滿足投資人想要分散風險、又同時想掌握成長和收益的需求,因此持續受國人喜愛,規模自2016年12月來已連續14個月呈現正成長,推升連續改寫歷史新高紀錄挺進至第11個月。
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