125年老店直傳：繽紛四季水果甜點
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底下是 125年老店直傳：繽紛四季水果甜點 的內容簡介
滿載86道精緻水果甜點的食譜。
本書食譜是由創業125年，擁有傲人歷史的日本水果老店所研發。一開始先介紹12種水果的冰沙和果醬製作法，以及基本的海綿蛋糕、發泡鮮奶油、果露、卡士達醬、焦糖醬汁的作法，接著以春夏秋冬四季為分野，介紹以草莓、西瓜、芒果、蘋果、柳橙等為材料做成的各種甜點。色彩豐富，圖片精美，非常賞心悅目。附錄有水果營養成份說明和保存方法。
作者簡介
TAKANO FRUIT PARLOUR
創業125年，擁有傲人歷史的水果老店『TAKANO FRUIT PARLOUR』除了專賣水果之外，也販售各種用水果製成的料理、甜點和飲料。本店位於新宿高野，其所開設的高野水果Buffet是日本民眾票選吃到飽餐廳排名第一的名店，亦是不少台灣自助旅行者必訪的美食聖地。
- 作者： TAKANO FRUIT PARLOUR
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新功能介紹 - 譯者： 徐善偉
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2011/05/20
- 語言：繁體中文
商品網址: 125年老店直傳：繽紛四季水果甜點
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▲東森集團總裁兼執行策略長王令麟：「快速行動、打破常規」是集團座右銘。（圖／記者林睿康攝）
記者林睿康／台北報導
東森集團近期出售東森電視和上海東森企業發展公司股權大幅獲利，總裁兼執行策略長王令麟今天（5日）宣布，將積極擴大新零售與新媒體領域，其中東森集團不僅和韓國現代購物、KBS媒體公司成為戰略夥伴；也成功收購香港電商草莓網，提升國際採購能力；更與日本保養品牌亞朱蘭合作，提供優質商品。
王令麟指出，去年東森電視股權處分案在第4季底定，該案處分利益新台幣30.52億元、每股獲利貢獻4.4元；另外，去年9月底董事會通過出售的上海東森企業發展公司100％股權案，處分利益預估約20.38億元、每股獲利貢獻2.93元，將等大陸審批完稅作業完成後預計今年上半年入帳，此二案的獲利，將使東森國際去年、今年連續2年擺脫散裝航運事業影響，達到彌補虧損並配發股息目標。
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王令麟表示，目前台灣經濟很悶，政府雖然做了很多努力，但還是外熱內冷，不過身為企業家沒有悲觀的權利，尤其是零售業和媒體業，這兩個產業環境變化很快，若企業只有單一產品和收入，很容易遇到危機，而他要擔負2500名員工家庭生計，只有努力向前。
王令麟說，「過去通路是王，現在是商品為王」，尤其台灣在面臨雲端電子商務的壓迫下，東森購物能做到的，是「面對面」的會員服務，這是雲端做不到的，東森購物現有5個通路，包括電視、型錄、網路、MOD和電話行銷；而東森購物今年年初已併購香港草莓網，將靠這100多名員工，36種語言，瞄準全球跨境電商，目標未來3年建立增加包括直銷、跨境、APP、B2B2C、Wechat等通路，還將在OTT平台上露出。不過王令麟說，草莓網併購案前後花了7個月的時間，如果能親自出國親自洽商，應該2個月的時間就可以談下來，更有效率。
王令麟也表示，東森集團去年8月3日和韓國現代購物、KBS媒體公司三方簽訂合作意向書，宣布成為戰略夥伴，將積極在商品引進、節目製播技術等購物和影視上展開全面性交流。三方將合資在台催生全新韓國頻道，東森集團將持股約35%，引進最新韓劇與綜藝節目，預計2018年上半年開播，初期將在中華電信MOD播出，後續將到有線電視系統台上架。
王令麟說，除了和香港與韓國企業結盟，東森購物也在今年1月23日與日本保養品牌ASSURAN（日本亞朱蘭）合作，在台成立「亞朱蘭東麟」子公司暨品牌，引進會員經營銷售制度與面對面的體驗行銷，進一步深耕會員黏著度、增加線下互動與加強在地化。
而在ETtoday新聞雲的國際化方面，王令麟說，將持續擴大服務海外華人讀者群，現在除了已有美國、紐澳和馬來西亞等不同分版內容，也將規劃新增大陸和港澳等區域，全力打造ETtoday新聞雲成為華人媒體。
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